В 2025 году объём производства продуктов питания в Казахстане составил 3,9 трлн ₸ — на 8,1 % больше, чем годом ранее. В 2024 году показатель был на уровне 3,3 трлн ₸.
Рост зафиксирован по большинству позиций. Выпуск мясных консервов вырос на 43 %, крупяных изделий — на 28,7 %, переработанных и консервированных плодов и овощей — на 27 %, сливочного масла — на 24,8 %, растительного масла — на 17,4 %, макаронных изделий — на 12,5 %.
Производство муки достигло 3,6 млн тонн. Объём сыров и творога увеличился на 13 %, кисломолочной продукции — более чем на 8 %.
По данным официальных представителей отрасли, увеличение связано с ростом производства сельхозсырья и развитием перерабатывающей промышленности. Данные указывают на продолжающееся развитие перерабатывающего сектора пищевой промышленности.
Тема развития глубокой переработки зерна ранее рассматривалась в материале «В Казахстане реализуют шесть крупных проектов по глубокой переработке зерна».