В Казахстане реализуют шесть крупных проектов по глубокой переработке зерна

В Казахстане строятся шесть заводов для глубокой переработки зерна и кукурузы, сообщил заместитель министра сельского хозяйства Айдарбек Тасжуреков. Проекты реализуются в Астане, Жамбылской, Туркестанской, Костанайской и Акмолинской областях.

Среди ключевых объектов — завод по глубокой переработке зерна в столице и крупное предприятие по переработке кукурузы в Жамбылской области. **Последний проект ориентирован на экспорт продукции.**

Предприятия будут выпускать биоэтанол, крахмал, триптонин и глютамин — продукты глубокой переработки пшеницы и кукурузы. **Развитие этого направления позволит увеличить добавленную стоимость казахстанского зерна и снизить зависимость от экспорта сырья.**

**Справка:** Глубокая переработка зерна — технологический процесс получения из зерновых культур продуктов с высокой добавленной стоимостью: крахмала, глюкозы, биоэтанола, аминокислот и других компонентов для пищевой, фармацевтической и химической промышленности.